Продукти:1/2 к мая
1с.л захар
1ч.ч прясно мляко
1/2ч.ч олио
1с.л сол
5 яйца
Около 700гр брашно
Масло и сирене
Начин на приготвяне:
От посочените продукти се меси не много меко тесто. Оставя се да втаса около 30мин. След което измесваме отново. Разделяме на 5топки. Всяка разточваме на кора,мажем с масло и наръсваме сирене. Навиваме на руло и е подреждаме в правоъгълна тава / ако не разполагате с такава използвайте кръгла и е направете като вита баница / . Оставяме да втаса втори път за около час. Мажем с разбит жълтък. Печем на 190градуса до готовност. На мен ми отне 25мин,но зависи много от печката. След като извадим баницата от фурната е мажем с масло и задушаваме за 5мин. Получава се много вкусна и мека баница.
Няма коментари:
Публикуване на коментар