събота, 27 февруари 2016 г.

Лимонов сладкиш с глазура от заквасена сметана

Продукти:

150гр масло
8с.л захар
2с.л кафява захар
3яйца
Сока от един лимон
Кората на един лимон
200гр брашно
50гр пшеничено нишесте
1п. Бакпулвер

250гр заквасена сметана
1с.л мед
Сока на половин лимон



Начин на приготвяне:В по-голям съд пресяваме брашното,бакпулвера и нишестето. Към сухите съставки се прибавят и останалите продукти. Всичко се разбърква до хомогенна смес. Изсипва се сместа в предварително намазана с олио форма/тава. Печем с предварително загряна фурна до готовност. Охлаждаме сладкиша и заливаме със заквасената сметана смесена с меда и лимоновия сок. За украса използвах отново лимонови корички.