220гр чаени бисквити
100гр меко масло
5оо гр маскарпоне
300гр крема сирене
100мил сладкарска сметана
150гр кристална захар
3 яйца
2 ванилии
300гр сладко от боровинки
100мил вода
1п желатин
Блендираме бисквитите до получаването на ситни трохи. Добавя и маслото на кубчета. Омесваме бисквитено тесто. Разпределяме го в кръгла тава за печене. Разбиваме крема сиренето после добавяме маскарпонето. Добавяме яйцата едно по едно като непрекъснато се разбърква. Разбиваме и сладкарската сметана ,като добавяме и ванилията. Прибавяме сметаната към яйчената смес и е изсипваме върху блата. Печем на 180 градуса за 30 мин. След като изстине заливаме със сладкото което сме разбили с желатин разтворен във водата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар